电水壶烧到一半自动断电

为什么电水壶水烧开了以后会自己断电？原理是什么？

1. 热水壶装入清水盖上盖子，通上电源按动开关需要大概5分钟左右水壶就把水烧开自动断电。

2. 热水壶内加入清水不盖盖子（ 注意是没有把盖子盖上 ）会发现壶内热水一直处于沸腾，但是水壶一直没有自动断电。

3. 热水壶内加入清水不盖盖子通电加热直到壶内的清水变得沸腾，让它沸腾一会发现热水壶还是不会自动断电。 然后盖上热水壶的盖子，停留一小会热水壶就自动断电。